Dans le cadre de notre thème d’année « A la découverte de soi et des autres, au fil de la vie », les élèves du dispositif ULIS ont pu rencontrer quelques jeunes de l’IMPro de Palaiseau à trois reprises entre février et avril. L’objectif était d’échanger avec des adolescents et de découvrir ce que l’on peut faire en IMPro (qui est une suite possible de l’ULIS).
Les jeunes travaillant déjà l’échange de monnaie et la gestion des courses pour préparer les repas en autonomie avec leur éducatrice, nous avons imaginé un projet ensemble : réaliser une recette de cuisine après avoir acheté les ingrédients nécessaires au marché.
En ULIS, nous avons commencé par jouer au jeu de la marchande : animation de boutiques (boulangerie, pharmacie, boucherie…), échange de billets, et jouer au client. Les jeunes de l’IMPro sont venus une seconde fois en ULIS pour nous proposer différentes recettes trouvées à la Médiathèque : le crumble pommes-fraises a remporté le plus de voix lors du vote.
Le 2 avril 2026, nous nous sommes retrouvés au marché de Palaiseau pour acheter les fruits puis nous sommes allés à l’IMPro afin de confectionner le crumble.
Les jeunes et les enfants ont tous mis la main à la pâte : peler les pommes, équeuter les fraises, faire la pâte à crumble, danser un peu entre deux et enfin mettre le dessert au four ! Pendant la cuisson, nous avons eu le temps de faire une petite visite des locaux : serres, atelier bricolage, blanchisserie, classes.
Un très bon moment de partage et de belles rencontres !
Mme BATISTA (éducatrice IMPro) et Mme ARTARIT (coordonnatrice ULIS)
